Geniet met uw Dinercheque op unieke wijze van het Twentse platteland. Hier is namelijk in Droste’s herberg Droste’s restaurant gevestigd. In een ongedwongen sfeer geniet u hier van een heerlijk diner en ook nog eens voor een vriendelijke prijs. Zo kost een keuzemenu van drie gangen €43.50. Droste’s restaurant voelt als een mondaine brasserie door de prachtige inrichting met houten meubilair van ontwerper en kunstenaar Piet Hein Eek, door de open keuken, maar ook door de gevarieerde menukaart. Eigenaren Harald en Esther Droste hebben van de Droste familiewinkel een unieke plek gemaakt, waar ‘echt’ en ‘puur’ nog betekenis heeft en waar u even geen rekening hoeft te houden met de tijd en de dagelijkse beslommeringen.
Omdat ze bij Droste’s restaurant graag controle hebben over de gehele productieketen worden de benodigde producten zoveel mogelijk geleverd door Twentse boeren uit de omgeving. Jan Niemeijer van het Groene Spoor uit Rossum verbouwt bijvoorbeeld de biologische groenten. De vleesrunderen komen van de boerderij van Peter oude Luttikhuis en zijn boerderij op wandelafstand van de herberg. Ook de Vrijthof waar de varkens vandaan komen is in de buurt. De dieren worden bij Droste’s van kop tot staart gebruikt. Daarom wordt niet alleen de meer bekende ossenhaas geserveerd, maar ook de jodenhaas of het pianostuk. Uiteraard verdwijnt veel ook in de overheerlijke stoofpotten die op Droste’s menu staan. Chef kok Hans ter Huurne bestiert de keuken en hij weet precies wat hij aan moet met al deze pure producten. Elke twee maanden verandert hij het menu en zo kookt hij altijd met het seizoen mee.
Bij Droste’s restaurant is alles echt, zelfs de glimlach van het personeel! Komt u snel eens met uw Dinercheque genieten?
